Cinquième chapitre de la confrérie de la Rulles
09/10/2009Bonjour, le samedi 24 octobre la chocolaterie fermera les portes à 17h. Motif… Jean sera intronisé pour le cinquième chapitre de la confrérie de la Rulles.
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Nouveautés glacées…et chocolatées
09/10/2009Chocolats glacés aux parfums de vanille, pistache, thé vert, fruits rouge, agrumes…ils seront prêts ce samedi 10 octobre à 10h.
La JeanChris 2 bière bien née
21/09/2009
Le chocolatier s’inspire
10/07/2009La chocolaterie s’inspire du bon air de la mer… du 27 juillet au 27 août. Réouverture le vendredi 4 septembre. Amitiés chocolatées. Jean.
La Future Chocolaterie
09/07/2009Voici en avant-première la future et nouvelle chocolaterie de Jean!
Entrée du Magasin
Entrée du Laboratoire
Quelques travaux seront nécessaires!! Notamment la façade…
A bientôt pour d’autres photos et informations concernant le futur déménagement.
Fêtes de Pâques
04/04/2009Pour les fêtes de Pâques la chocolaterie sera ouverte les mercredi 8, jeudi 9, vendredi 10 et samedi 11 avril de 10h00 à 12h00 et de 14h00 à 18h00.
La Clef des Champs à la chocolaterie
10/02/2009La RTBF est venue enregistrer son émission ‘La Clef des Champs’ à la chocolaterie. Diffusion prévue le samedi 21/02 vers 14H ou jeudi 26/02 vers 23H.
Les chocolats disponibles cette semaine
01/02/2009Le site de Jean Le Chocolatier dispose dorénavant d’un système vous permettant de voir la disponibilité des chocolats produits dans la semaine. Exemple: les Chocolats Apéritifs.
Coriandre
Cumin
Gingembre
Poivre Cubébé
Poivre Malabar
Safran d'Oc
Piment d'Espelette
Muscade
Combava
Olive
Info: la meilleure bière du monde ;-)
01/02/2009Nous brasserons fin janvier le 3ème brassin de 3000 litres de JeanChris, la demande est croissante, tant au niveau local qu’au niveau national (Flandres et Bruxelles) et international (Italie, France et Etats-Unis)
La JeanChris est actuellement disponible au fut à Arlon au Soho Pub, rue de Diekirch et à l’Hostellerie du Peiffeschoff.
Vous pouvez également la déguster au Delirium Café à Bruxelles où elle est mise à l’honneur et connaît un succès fulgurant (plusieurs fûts consommés par semaine au milieu de plus de 2000 bières)
Les cotations sur Ratebeer, site de référence, sont très encourageantes, vous pouvez les consulter ici
Guimauves artisanales
09/12/2008Veuillez retomber en enfance en dégustant des guimauves artisanales à la noix de coco, à la cerise, à l’orange, etc.
Recette du mois: pour ces longues soirées enneigées, faites des brochettes de guimauve au feu de bois accompagnées d’un bon verre de JeanChris entre amis.